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cuatrocientos añosla cocina de Kioto,mercado de nishiki,Todo el mercado de Nishiki Calle comercial del mercado de NishikiHasta 400 metros de largo, hasta 130 tiendas, Hay un dosel que no teme al sol ni a la lluvia. pero debido aEl espacio del pasillo no es espacioso, recuerda traerMapa del mercado de NishikiNo es fácil apretar de un lado a otro con todo el mundo
a pesar de queMercado NishikiEl precio de la comida de Kioto en el restaurante no es el más barato, pero creo que es el lugar más fácil para acercarse a la vida de la gente de Kioto. Hay algunos lugares pequeños a los que debe prestar atención cuando vaya al mercado de Nishiki. La mayoría de las tiendas en el mercado de Nishiki están abiertas de 12:00 a 5:00 de la tarde, así que no haga arreglos para ir allí por la mañana del día siguiente. último día.También se adjuntan mapas detallados, métodos de transporte y mapas de las tiendas del mercado.
La mayoría de las imágenes de este artículo son de información de Internet.
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目錄
▌ Cómo llegar al mercado de Nishiki
- Baje en la estación Karasuma de la línea Hankyu Kyoto y camine durante 3 minutos.
- Bájese en la estación Kawaramachi en la línea Hankyu Kyoto y camine durante 4 minutos.
- Bájese en el autobús número 5 de la "Estación Shijo Takakura" y la "Estación Shijo Kawara" y camine durante 4 minutos.
- Bájese en la estación Shijo de la línea Karasuma del metro y camine durante 3 minutos.
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▌ Mapa del mercado de Nishiki
Si no lo tienes claro, puedeshaga clic aquíver el mapa oficial
▌ Ven aquí a cenar
– まるきCantina Padre-Hijo Don-
Entrada oeste, ciudad del templo Kinkoji, distrito de Nakagyo, ciudad de Kioto
Teléfono:075-221-5927
Horario comercial: 12:00-17:00 (cerrado los miércoles)
まるきCantinaToda la tienda está llena de mujeres japonesas o parejas de ancianos cenando, y el empleado también es una madre muy gentil. Por ejemplo, cuando visité esta vez, la tienda estaba llena de japoneses, solo dos extranjeros, Aa. Se sentía como el local. los residentes a menudo visitan en su vida diaria.El dueño de la tienda, la decoración interior también es muy simple y simple.
El udon de camarones fritos inexplicablemente sabe como una madre. La sopa es simple y simple, con muchos ingredientes. Los camarones fritos son bastante deliciosos después de que la sopa está llena, pero los fideos udon son un poco demasiado blandos.
El tazón de cerdo asado tiene mucha carne. La cebolla y las rodajas de carne se hierven en salsa de soja japonesa. El sabor salado y dulce es bastante delicioso, pero es más general.
– Fideos Fumeijia Udon –
493-1, Uoya-cho, Nakagyo-ku, Nishikikoji Dori Sakai-cho, Nakagyo-ku, Ciudad de Kioto (mapa)
Teléfono: 075-221-0354
Horario comercial: 11:00-17:30 (cerrado los martes/miércoles/jueves)
Un restaurante de udon que lleva más de 70 años haciendo cola, siempre hay una larga cola al mediodía. A lo largo de los años, ha sido respaldado por clientes locales.El famoso producto de la tienda "Fumika Hot Pot". El precio es justo, el contenido tieneHuevo pasado por agua, gambas tempura, setas shiitake,y tambiénPoner dos mochi asadossúper especial. Cuando esté cansado de caminar por el mercado de Nishiki y no pueda encontrar un lugar para sentarse, también puede venir a descansar y comer una comida deliciosa.
▌ Quién debe comer mariscos
– Pescado Fresco Kimura –
486 Nakaoyacho, Nishikoji-dori, Nakagyo-ku, ciudad de Kioto (mapa)
Teléfono:075-221-1639
Horario comercial: 9:00-17:00 (cerrado los domingos y festivos nacionales)
El mercado de Nishiki debe comer mariscosen, pertenecer aPescado fresco KimuraEl más famoso, ¡todo el puesto está lleno de gente! La característica principal es que es conveniente llevar un montón para comer, y también hay asientos para uso interno.
El precio también es realmente barato.Brochetas de sashimi de salmón n.º 1,Brochetas de sashimi de atún No.3Todos son super calientes, hay otrosErizos de mar frescos, gambas, ostrasOpcional. Simplemente marinado, vendido y comido ahora, puedes exprimir un poco de jugo de limón, todo es fresco.
– Poder de pescado –
Lado norte de Jinxiao Road, Nakako Road, distrito de Nakajing, ciudad de Kioto (mapa)
Teléfono:075-221-4003
Horario comercial: 10:00-18:00 (descansos irregulares)
poder de pescado,TambiénComida popular en el mercado de NishikiUno, fundado en 1919, hasta ahora haPuesto súper anticuado de 101 años.
Te pedirán que entres a la tienda y esperes un poco tu pedido (para ayudarte a calentarlo), el lugar en la tienda es pequeño, solo hay una mesa larga con unas cuatro personas de pie
Tempura de congrio,Congrio a la planchaEstos dos son los productos principales, la fritura es crujiente por fuera y tierna por dentro, la salsa secreta de la parrillada es salada y dulce.
– だいやす Tienda especializada en ostras Daan (Kim Daan) –
509 Nakaoyacho, Nakakoji-dori, Nakagyo-ku, Ciudad de Kioto
Teléfono:075-221-0246
Horas de trabajo:
Lunes a Viernes 12:00-18:00
Sábado, domingo y festivos 12:00-20:00
Desde su establecimiento en 1921, la tienda especializada en ostras de 100 años de antigüedad está abierta al público a las 12:00 del mediodía El popular restaurante en el mercado de Nishiki, Daan asado de ostras, cuesta alrededor de 300 yenes por una ostra normal y un gran 6 100 yenes, principalmente vendiendo ostras y mariscos, y los pedidos se basan en el origen de las ostras, que es una de las características de Jin Daan
▌ Si quieres comer bocadillos, mira esto
– Huevos de gallina Sanmu –
182, Higashi Uoyacho, al oeste de Tomi Koji, Nishikikoji, Nakagyo-ku, ciudad de Kioto (mapa)
Teléfono: 075-221-1585
Horas de trabajo:
Laborables de 9:00 a 16:30
Sábado, domingo y festivos 9:00 a 17:00
Comida del mercado Nishiki de Kiotoseguramente pensaráPopular Tamagoyaki de Huevo de Pollo Miki¡La! Fundada en 1933, es una tienda especializada en "huevos dashi" con una historia de más de 90 años. Hay alrededor de tres tamagoyaki en el mercado de Nishiki. El más recomendado son los huevos de gallina Miki. grandes, medianos y pequeñosrollo de huevo, también hay una variedad de sabores para elegir ~ únicoPan de Pasta de Huevo y Frijolestambién muy popular
– Huevos Tanaka –
185, Higashi Uoyacho, al oeste de Tomikoji, Nakagyo-ku, ciudad de Kioto (mapa)
Teléfono:075-221-2094
Horario comercial: 9:00-18:00 (Cerrado del 1 al 5 de enero)
Comida del mercado Nishiki de KiotoAdemás de los huevos de gallina Miki, el delicioso tamagoyaki que suele compararse también eshuevos de gallina tanaka, el huevo sabe más sólido.
aunque no es tan famosohuevos de gallina miki, pero mejor que los huevos de pollo de Sanmu es que sus rollos de huevo se dividen en tamaños grandes, medianos y pequeños, y también venden piezas individuales, y serán educados.Preguntar si calentar tamagoyaki
– こんなもんじゃ.Rosquillas de Leche de Soya –
494 Nakaoyacho, Nakakoji Sakai-cho, Nakagyo-ku, ciudad de Kioto (mapa)
Teléfono:075-255-3231
Horario comercial: 10:00～18:00
El enfoque principal de こんなもんじゃ es "productos de leche de soya y tofu", que es algo que los taiwaneses deben comer, que es こんなもんじゃRosquillas de leche de soya y helado de leche de soya, El helado de leche de soya es una tienda popular ya sea que esté nevando en invierno o verano,Rosquillas De Leche De SoyaCuando hace calor, tendrá un sabor más suave, y cuando hace un poco de frío, tendrá un sabor más Q-bomby, pero en ese momento, vi que todas las personas en la cola eran taiwaneses.
– Jing Fu Jia.bollos de salvado –
534-1 Kakuya-machi, Sakai-machi, Nakagyo-ku, Ciudad de Kioto (mapa)
Teléfono:075-221-4533
Horario comercial: 10:00～17:30 (cerrado los lunes)
Justo enfrente del helado de leche de soya, Jindian abrió como tienda minorista en la década de 1950. La oficina central fabrica tofu crudo que insiste en el tofu puro hecho a mano, no depende de máquinas y vende alimentos relacionados con Maifu. ¡Es una tienda famosa que gusta mucho a los lugareños!
– Jingyiwu.Chipirones a la Plancha –
201 Higashi Uoyacho, Nakagyo-ku, Ciudad de Kioto, Prefectura de Kioto (mapa)
Teléfono:075-221-1375
Horario comercial: 10:00-18:00 (Cerrado los lunes)
Tiendas de pescado salado seco, pescado seco y delicias que han estado operando en el mercado de Nishiki desde la era Showa, las especiales sonKyoichiyaSe venden vieiras al queso, chipirones recién asados y brochetas de huevo de pulpo. Aunque no es una tienda famosa en la cola, se ve y sabe bien. Es salado y fragante. El pulpito se rellena con huevos de codorniz.
– Jing の お carne Chu Hong. Croqueta de Ternera –
No. 217, Higashiiri Kajiyacho, Nishikikoji Tofuyacho, distrito de Nakagyo, ciudad de Kioto, prefectura de Kioto (mapa)
Teléfono:075-222-1129
Horario de atención: Laborables 11:00-18:00 Sábados, domingos y festivos 10:00-19:00
Este es un restaurante que integra una carnicería, un restaurante y una tienda para cenar. Jing の お Meat Shop Hong Jin es un monopolio de carne pura. Vende principalmente varias partes de carne de res, especialmente además de carne cruda. Hay barbacoas. para uso interno y comida para llevar. El letrero número 1 en la tienda es la croqueta de res que se puede sacar. Esta croqueta tiene una mano de obra sólida y carne de hamburguesa gruesa. Solo se vende por 200 yenes.
– 飹KAI.Brochetas De Huevo De Pulpo –
213, Kajiyacho, Nishi-Iri, Miyukicho, Nishikoji-dori, Nakagyo-ku, Ciudad de Kioto (mapa)
Teléfono:075-212-7829
Horario comercial: 10:00-18:00
y recomendado por todosDra. Karikari Takoyakidiferente,Brochetas de huevo de pulpo del mercado de Nishiki, se ve demasiado raro y atractivo,A primera vista parece comida cruda., Pero, de hechohan cocinadoVaya. medioLa cabeza que parece que va a explotar,Realmentehuevo relleno
– KarikariDoctor.takoyaki-
185-6 Higashi Uoyacho, hipódromo este de Nishikikoji Tongyanagi, Nakagyo-ku, ciudad de Kioto (mapa)
Teléfono:075-212-0481
Horario comercial: Laborables 11:00-20:00 Sábados, domingos y festivos 10:30-20:00
Takoyaki del doctorVamos, que este también es uno de los puestos más cotizados del Nishiki Market, siempre está lleno de gente haciendo cola.muy barato, 6 piezas de 200 yenes, y el tamaño es muy grande. Pero el pulpo usa menos ingredientes, principalmente rebozado, y el sabor es bastante auténtico, muy sabor a Osaka.
– Shiusuan –
188, Higashi Uoyacho, Nishikikoro, Tongfukoro, Nakagyo-ku, Metrópolis (mapa)
Teléfono:075-253-0803
Horario comercial: 11:00-16:30
invierno frioShiusu-anSiguió humeando, pensando que algo había pasado, pero resultó ser tempura de calamares, camarones, pulpo, queso, todo tipo. El surimi utiliza solo la corvina blanca y el pargo dorado de la más alta calidad como materias primas principales, y se muele con un molino de piedra tradicional como antes.La última hilera de pulpo se probó, la tempura en Shiusuan se probó caliente y muy suave, con la sensación de plato de pescado suave Q, el pulpo era rico en material, era un bocadillo especial que valía la pena comprar
– Tienda Marutsupo Hoko. comida frita -
166, Higashi Uoyacho, hipódromo de Nishikikoji Tongyanagi, Nakagyo-ku, ciudad de Kioto (mapa)
Teléfono:075-221-2037
Horario comercial: 9:00-17:00 (Cerrado del 1 al 5 de enero)
La antigua tienda, que ha estado en funcionamiento durante más de 50 años, todavía utiliza el método tradicional de molienda de piedra. Con acero inoxidable, el material no se pega al borde, pero se pegará al borde con un molinillo de piedra.
, La comida frita es el restaurante más asequible y delicioso entre ellos, y la tienda con más filas, ¡el precio es el mejor en valor de CP ~~! Muchas madres japonesas vienen aquí a comprar cosas ~
-Jingzuke Seely-
508, Nakaoyacho, al oeste de Takakura-dori, Nishikoro, Nakagyo-ku, ciudad de Kioto (mapa)
Teléfono:075-251-8181
Horario comercial: 9:00～18:00 (Consulte el sitio web oficial para conocer el horario comercial reducido y los descansos temporales)
Se puede decir que Xili es una tienda de encurtidos de 70 años en Kioto. Puedes ver a Xili en todos los grandes almacenes o atracciones turísticas de Kioto. El más famoso de Xili es "Senmazak", creado por el chef real del emperador japonés, Dato Fuji Saburo. , y ha pasado Otorgado por el Primer Ministro de Japón, está hecho de nabo Shogoin cortado en rodajas en Kioto y sazonado con sal, algas marinas y mirin. Tiene un sabor muy refrescante y crujiente. La mayor desventaja es que debe estar helado y el La vida útil es muy corta, por lo que solo es adecuada para comer en Japón. No se puede traer a China como recuerdo.
▌ Recuerdos imprescindibles
– Casa de té de Snoopy –
Nakagyo-ku, Nakagyo-ku, Oeste de Yanagababa, 480 Nakaoyacho (mapa)
Teléfono:
075-708-7175 (supermercado)
075-708-7174 (restaurante)Horas de trabajo:
10:00～18:00 (supermercado)
10:00～17:30 (para llevar)
10:30～17:30 (restaurante)
Para los fanáticos de Snoopy, esto es el paraíso. El primer piso de la tienda es una antigua machiya de Kioto, que vende una variedad de productos SNOOPY y tiene un área para llevar dorayaki y helado suave. Los fanáticos de Snoopy no deben perderse Snoopy Chaya, que es el tercer Snoopy Chaya en Japón. Puede sacar postres y helados aquí, comprar productos de Snoopy limitados a la tienda de Kioto o ir al comedor en el segundo piso para comer Snoopy. comidas de estilo. (Web oficial para ver el menú) Hay muchas galletas dulces en la tienda que son empaques de Snoopy
– おちゃのこさいさい Tienda Nishiki.Maiko Curry Senbei-
Nakagyo-ku, Nakagyo-ku, Dori Sakai-machi, Nakagyo-ku, ciudad de Kiotomapa)
Teléfono:0120-831-314
Horario comercial: 10:00-18:00
El mercado de Nishiki debe comer y comprar recuerdos.Intenso sabor a curry picante, con profundidadLos chiles habaneros caseros se caracterizan por su pleno picor., Es tan picante, pero no puedo dejar de querer comerlo...
– decapado en campo –
Entrada oeste al hipódromo de Tongyanagi, Nishikoro, Nakagyo-ku, ciudad de Kioto (mapa)
Teléfono:075-221-5609
Horario comercial: 9:30-18:00 (Cerrado el día de Año Nuevo)
Cuando se trata de la cocina de Kioto, tenemos que mencionar la cocina de Beijing, las verduras silvestres de Beijing y los encurtidos de Beijing. Entre ellos, los famosos encurtidos se pueden comprar en muchos encurtidos en el mercado de Nishiki. El más representativo debería ser este.encurtidos de campo". Inaugurado en Shimabara, Kioto en 1945. La tradición de "comer más pepinillos" se conserva durante el encurtido.
Más de 60 añosencurtidos de campo,Pepinos en escabeche con albahaca y rábanoEl más popular, es una excelente opción para experimentar la vida local.
– Había un cuchillo de cocina –
219, Kajiyacho, Nishiru, Miyukicho, Nakagyo-ku, ciudad de Kioto (mapa)
Teléfono:075-221-1091
Horario comercial: 10:00-17:00 (Cerrado los miércoles) (Cerrado durante 3 días a partir del día de Año Nuevo)
Esta es una tienda con una larga historia, fundada en el tercer año de Yong Loc (1560), y llena de turistas temprano en la mañana,Más de 450 años de historiadeMercado de Nishiki "Cuchillo de cocina Aji". En el espíritu del personal profesional, la forja, el pulido y el enfriamiento repetidos hacen cuchillos perfectos, compre cuchillosGrabado gratis en el cuchillo.
– Familia Chun. fruta jing -
176 Entrada Oeste 176(mapa)
Teléfono:075-221-1458
Horario comercial: 9:00-16:00 (cerrado los domingos y festivos nacionales)
tsubakiSe dedica principalmente al mijo y al polvo. Frijoles chisporroteantes, frijoles tigre, semillas de amapola, polvo de pastel de arroz, polvo de ciruela fresca, polvo del Templo Daoming, etc., los recomendados para comprar fruta de Beijing sontsubakiLos bocadillos japoneses tradicionales que se venden son una compra obligada cuando estás de viaje, y el precio es medio.Hay alrededor de dos o tres tiendas de este tipo en el mercado de Nishiki.
- Beijing. Tsuki-an-
En el lado sur de la entrada oeste de Tongfu Koro, Nishikikoro, Nakagyo-ku, ciudad de Kioto (mapa)
Teléfono:075-708-6030
Horario comercial: 10:00-18:00
Heredando las herramientas y técnicas para hornear a mano de la tienda que se abrió a finales del período Edo, sin usar ninguna máquina, ponemos gran énfasis en hornear a mano y hacer galletas de arroz. Además de las habas más populares, hay frijoles negros, judías verdes, granos de frijol y semillas de calabaza en las tortas de frijoles donde se ponen los frijoles en la masa. Paseando por el Mercado de Nishiki, no es difícil ver a los chefs de Jing y Yuedaian elaborando bizcochos artesanales en el acto.La generosa rociada de habas también atrajo la atención de mucha gente, y aquí también se presta el servicio de degustación. .
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