十八逗-精選圖片
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[2021陳年老味道濃縮最完美精華] | 十八逗老菜脯

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最後更新日期: 2021-09-30

[2021陳年老味道濃縮最完美精華] | 十八逗老菜脯

以前有聽說過有一種菜脯是黑色的,和一般常見的菜脯不一樣,這次有幸和 十八逗 老闆認識,才知道原來這種黑色的菜脯,是超過二十年以上的菜脯,和外面我們常見的黃褐色菜脯不一樣。

老闆本來是在北部工作,後來回來中部當青農, 十八逗 是用自家耕種的蘿蔔,堅持有三不,不用藥、不灌溉、不施肥,希望讓大家吃起來都安心。不過目前 十八逗 都是和餐廳業者配合,這次我們是來到 三采田 品嘗老菜脯。

店家地址

嘉義市東區台斗街217號

本店特色

這邊的食材都是經由 三采田 老闆精心挑選的,像這次吃的古早味老菜脯雞,就是採用 十八逗 的老菜脯,吃起來和一般市面上吃到的菜脯口味完全不同,而且 十八逗 還有各種不一樣的容量包裝,這個是很適合一般小家庭做購買的,不用一次買很大量放在家裡。

十八逗 小包裝剛剛好燉一隻雞的量
十八逗 小包裝剛剛好燉一隻雞的量
十八逗 小瓶裝老菜脯
十八逗 小瓶裝老菜脯
十八逗 紙盒裝老菜脯
十八逗 紙盒裝老菜脯
十八逗 全部的包裝盒,可以選自己適合的
十八逗 全部的包裝盒,可以選自己適合的

十八逗 老闆說這是之前有客人很喜歡吃,所以買了一個甕直接請老闆裝滿。

十八逗 需要大量的客人也可以自己買適合的容器來裝喲
十八逗 需要大量的客人也可以自己買適合的容器來裝喲

這個算是這次來 十八逗 最新奇 的一個體驗,用老菜脯來泡茶,喝起來鹹味是一定有的,不過還有帶著淡淡的一種回甘的味道,這是讓 Aa 蠻訝異的地方,這邊幫大家補充一個知識點,就是老菜脯有可能是染色的,那麼他在泡熱水的過程中,水的顏色是會變黑的,而且菜脯會掉色,就像看到女神掉妝一樣,大家有機會看到老菜脯的話也可以這樣試試。

十八逗 老菜脯可以拿來泡茶喝也是第一次嘗試
十八逗 老菜脯可以拿來泡茶喝也是第一次嘗試
十八逗 老菜脯也可以當作茶葉泡來喝喲
十八逗 老菜脯也可以當作茶葉泡來喝喲
十八逗 裝在三采田的小車子很可愛好拍
十八逗 裝在三采田的小車子很可愛好拍

下面是我們這次到 三采田 品嘗老菜脯的一些相關感受,主菜和配菜的部份味道還不錯,價格也不高,大家有機會可以試試。

十八逗 三采田菜單1
十八逗 三采田菜單1
十八逗 三采田菜單2
十八逗 三采田菜單2
十八逗 在三采田可以吃的到喲
十八逗 在三采田可以吃的到喲
十八逗 三采田古早味老菜脯雞全貌
十八逗 三采田古早味老菜脯雞全貌
十八逗 三采田古早味老菜脯雞
十八逗 三采田古早味老菜脯雞

建議交通工具

開車或是騎車,對面有停車場可以停,路邊也蠻多位置停的,機車的話門口可以暫停一下

其他相關資訊

廁所:⭕

停車場:❌

費用:人均150~250之間

營業時間:周三~周日1100~1400,1700~2000,周一周二公休

宅配:

特別注意事項

 三采田 內用座位稍微偏少,大約只能容納5~6桌人(四人桌)用餐

個人心得與推薦指數

推薦指數:❤


其他好店推薦


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指導單位:交通部觀光局
主辦單位:交通部觀光局阿里山國家風景區管理處
執行單位:嘉義市商圈文化促進協會
共同執行:嘉義諸羅街區科技發展協會
協辦單位:嘉易創 創育中心、相信自己 文創 工作室

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